Трайфл с малиной; время готовки — 1 час.

Простой в приготовлении и вкусный десерт можно приготовить быстро и легко, достаточно лишь выложить слоями ягоды, крем, крошку из печенья и другие доступные ингредиенты и дать им пропитаться. Кроме того, такой десерт очень удобно подавать, так как его нужно готовить и подавать в отдельных бокалах или формочках.

Ингредиенты: 

Для бисквита: 

Яйца — 2 штуки 

Йогурт без добавок — 120 грамм 

Мука рисовая — 80 грамм 

Разрыхлитель — 1 чайная ложка 

Подсластитель — 8 грамм №7 или 40 грамм сахара 

Для начинки: 

Замороженная малина — 200 грамм 

Крахмал — 5 грамм (примерно 2 чайные ложки) 

Подсластитель — 2 грамма Фитпарад №7 или 10 грамм  сахара 

Для крема: 

Йогурт без добавок — 220 грамм 

Творожный сыр — 80 грамм 

Для глазури: 

Шоколад — 100 грамм 

Трайфл с малиной, начинаем готовить:

1. Для бисквита просто всё смешиваем до однородности и отправляем в духовку на 15 минут при 200 градусах;

2. Для малинового слоя замороженные ягоды кладём в сотейник и увариваем на медленном огне 5-7 минут;

3. Процеживаем через мелкое сито, чтобы не было косточек. Переливаем сок обратно в сотейник, добавляем подсластитель;

4. Смешиваем воду с крахмалом, добавляем к малиновому соку. Варим 2-3 минуты до загустения;

5. Когда бисквит остынет, разминаем его вилкой. Добавляем йогурт и творожный сыр. Перемешиваем; 

6. Собираем трайфл, выкладываем смесь бисквита с кремом, сверху поливаем малиной. Убираем в морозилку примерно на 20 минут;

7. Растапливаем шоколад, достаём десерт из морозилки и поливаем глазурью. Даём постоять минут 30.

Трайфл с малиной готов. Приятного аппетита!

Вы хотите поделиться с нами рецептами? Нажмите кнопку «Предложить рецепт» и в случае, если такой рецепт на нашем сайте отсутствует, мы обязательно его опубликуем.