Торт «Витязь»; время готовки — 2 часа.

Если Вы хотите приготовить по-настоящему вкусный и простой тортик в домашних условиях, берите на заметку этот рецепт. «Витязь» — это потрясающий торт, который обязательно стоит попробовать! В этом торте есть всё — кислинка изюма, плотность ореха, насыщенный вкус шоколада и нежность крема. Коржи получаются довольно высокие, но они настолько мягкие, что буквально таят во рту даже без пропитки кремом.

Ингредиенты: 

Тесто: 

Мука — 2 стакана 

Яйца — 4 штуки 

Сахар — 1,5 стакана 

Сливочное масло — 200 грамм 

Сметана — 200 грамм 

Сода — 1 чайная ложка 

Орехи грецкие — 1 стакан 

Изюм — 1 стакан 

Какао-порошок — 2 столовые ложки 

Крем: 

Сливочное масло — 200 грамм 

Варёная сгущёнка — 1 банка 

Для украшения: 

Шоколад — 90 грамм 

Торт «Витязь», начинаем готовить:

1. Готовим тесто для коржей: взбиваем яйца с сахаром и добавляем размягчённое сливочное масло и сметану, затем добавляем соду и муку. Замешиваем тесто;

2. Тесто разделяем на 3 части и в каждую дополнительно добавляем по одному ингредиенту: орехи, изюм, какао;

3. Каждую часть теста тщательно перемешиваем и отправляем выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут;

4. Готовые коржи выравниваем, обрезая по краю;

5. Готовим крем: взбиваем миксером размягчённое сливочное масло с варёной сгущёнкой. Коржи, бока и верх торта смазываем кремом; 

6. Бока торта обсыпаем измельчёнными обрезками коржей. При желании торт украшаем растопленным шоколадом.

Торт «Витязь» готов. Приятного аппетита!

Вы хотите поделиться с нами рецептами? Нажмите кнопку «Предложить рецепт» и в случае, если такой рецепт на нашем сайте отсутствует, мы обязательно его опубликуем.