Суп молочный с овощами; время готовки — 40 минут.

Как часто вы готовите что-то особенное для себя и своих близких? Сегодня мы хотим поделиться с вами простым, но невероятно вкусным рецептом — суп молочный с овощами. Это блюдо не только насыщает организм полезными витаминами и минералами, но и радует своим нежным вкусом. Давайте разберемся, как приготовить этот суп и почему он так хорош для вашего здоровья.

Суп молочный с овощами — это отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием. В нем сочетается нежность молока с сочностью овощей, создавая удивительный вкус. Благодаря овощам, таким как морковь, картофель, горошек, вы получите дополнительный прилив витаминов и питательных веществ. Этот суп идеально подойдет как для семейного обеда, так и для ужина после тяжелого дня.

Продукты (на 2 л молока и 0,5 л воды, или на 1,5 л молока и 1 л воды):

1 морковь 

репа — 1 шт. 

1 стебель лука-порея 

250 г цветной капусты 

300 г картофеля 

50 г консервированного горошка 

1 ст. ложка сливочного масла 

соль — по вкусу 

Суп молочный с овощами, начинаем готовить:

1. Очистить и нарезать брусочками картофель, морковь, репу. Нашинковать лук-порей;

2. Разобрать на отдельные соцветия цветную капусту. Морковь, репу и лук-порей слегка обжарить на разогретом масле;

3. Вскипятить воду, положить в нее картофель, обжаренные коренья, цветную капусту и варить 15 минут;

4. Добавить кипяченое молоко и, когда овощи будут готовы, добавить консервированный зеленый горошек. Довести суп до кипения и посолить.

Суп молочный готов. Приятного аппетита!

Вы хотите поделиться с нами рецептами? Нажмите кнопку «Предложить рецепт» и в случае, если такой рецепт на нашем сайте отсутствует, мы обязательно его опубликуем.