Пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2025; время готовки — 1 час.

Предлагаем приготовить пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2025 — сладкое новогоднее угощение для праздничного стола. Такой десерт безусловно придётся по душе как детям, так и взрослым. Всем сладкоежкам посвящается! Нежный медовый бисквит с вкуснейшим кремом со сгущёнкой понравится всем любителям сладостей! Перед подачей рекомендуем оставить пирожные на ночь для пропитки и они у Вас будут просто таять во рту!

Ингредиенты (на 6 порций): 

Мука — 300 грамм 

Сахар — 100 грамм 

Сливочное масло (из них 150 грамм для крема) — 200 грамм 

Яйцо — 2 штуки 

Мёд — 2 столовые ложки 

Сода — 0,5 чайной ложки 

Молоко сгущённое варёное (для крема) — 200 грамм 

Пирожные «Медовые сласти», начинаем готовить:

1. Сливочное масло для крема заранее размягчите при комнатной температуре. В кастрюльке или сотейнике соедините сахар, яйца, мёд, соду и и 50 грамм сливочного масла;

2. На небольшом огне, постоянно помешивая, доведите до пенной массы (не кипятить) и затем перелейте в глубокую миску. Частями добавьте муку. Замесите тесто. Если необходимо, в процессе можно добавить ещё немного муки;

3. Разделите тесто на три равные части, сформируйте колобки и переложите их на присыпанную мукой плоскую тарелку. Уберите в холодильник на 30 минут. Затем каждую часть теста раскатайте тонко в форме прямоугольника и переложите на пергамент. Сделайте проколы вилкой и выпекайте при 200 градусах около 3-5 минут. Готовые коржи остудите;

4. Приготовьте крем. Соедините в глубокой миске размягчённое сливочное масло и варёную сгущёнку. Взбейте. Промажьте коржи кремом и сложите один на другой. Формочкой вырежьте пирожные. Если нет подходящей формы, то просто нарежьте квадратами. Украсьте по вкусу;

5. Мы смазали каждое пирожное остатками крема и обваляли со всех сторон в кокосовой стружке. Для верха использовали кондитерские украшения. 

Пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2025 готовы. Приятного аппетита!

Вы хотите поделиться с нами рецептами? Нажмите кнопку «Предложить рецепт» и в случае, если такой рецепт на нашем сайте отсутствует, мы обязательно его опубликуем.