Компот из лимонов; время готовки — 30 минут.

Приготовить компот из лимонов можно в дождливый день или зимнюю стужу, а если подать его холодненьким с кубиками льда, он отлично утолит жажду в жаркую погоду. Сахар в рецепте можете заменить на мёд или любой натуральный подсластитель. Компот из лимонов можно подавать как в тёплом виде, так и в охлаждённом, он отлично утолит жажду в жаркую погоду и порадует Вас зимой. Никакой рецепт лимонада из магазина никогда не сравнится с приготовленным Вами. Сладость напитка можете настроить на свой вкус. Бодрящий напиток не только утоляет жажду, но и заряжает энергией и тонизирует весь организм.

Ингредиенты (на 4 порции): 

Лимон — 1 штука 

Вода — 1 литр 

Сахар — 2 столовые ложки 

Мята  — по вкусу 

Компот из лимонов, начинаем готовить:

1. Вкус компота зависит от правильно выбранных лимонов. Лучше всего покупать цитрусовые с сочной, сладкой кожурой. Поэтому, выбирайте свежие лимоны, ярко-жёлтого цвета, с достаточно толстой кожурой;

2. Лимон хорошо промойте при помощи щётки для мытья фруктов и овощей. Поместите его в глубокую тарелку, залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Нарежьте лимон на произвольные кусочки и переложите в кастрюльку или сотейник;

3. Влейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения. Проварите около 3-5 минут, а затем снимите с огня и с помощью ложки слегка разомните лимоны, чтобы они отдали всю свою сочность;

4. Добавьте промытые веточки или листики мяты. Поставьте компот на огонь и снова доведите до кипения. Снимите с огня и процедите. Если будете использовать мёд вместо сахара, тогда его нужно добавить в конце приготовления, чтобы он не потерял своих полезных свойств и ценных микроэлементов;

5. Мёд лучше добавлять в слегка тёплый или холодный компот.

Компот из лимонов готов. Приятного аппетита!

Вы хотите поделиться с нами рецептами? Нажмите кнопку «Предложить рецепт» и в случае, если такой рецепт на нашем сайте отсутствует, мы обязательно его опубликуем.