Диетический шоколадно-вишнёвый десерт; время готовки — 2-3 часа.

Предлагаем приготовить настоящий шедевр! Такой шоколадно-творожный десерт с вишнёвым конфитюром готовится очень быстро, продукты изысканные не потребуются, польза ингредиентов  — налицо, да ещё и красивое оформление обязательно останется приятным бонусом. Вишнёвый низкокалорийный конфитюр хорошо подчёркивает вкус горького шоколада, а его нежная структура просто тает во рту.

Ингредиенты: 

Для бисквита: 

Яйцо — 3 штуки 

Кефир 1% — 100 миллилитров 

Мука рисовая — 60 грамм 

Мука цельнозерновая — 20 грамм 

Какао — 15 грамм 

Сода — 2 грамма 

Сахарозаменитель — по вкусу 

Пропитка бисквита: 

Молоко 2,5% — 50 миллилитров 

Сахарозаменитель — по вкусу 

Крем: 

Вишня замороженная — 60 грамм 

Крахмал кукурузный — 0,5 чайной ложки 

Мягкий творог 0,1% — 100 грамм 

Творожный сыр — 50 грамм 

Сахарозаменитель — по вкусу 

Глазурь: 

Какао — 15 грамм 

Сахарозаменитель — по вкусу 

Молоко 2,5% — 30 миллилитров 

Диетический шоколадно-вишнёвый десерт, начинаем готовить:

1. Для бисквита яйца взбить до пышной пены, добавить кефир и ещё взбить до однородности. Вмешать все остальные ингредиенты. Вмешать все остальные ингредиенты. Перелить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой;

2. Замороженную вишню посыпать сахарозаменителем и крахмалом, отправить в СВЧ на 30 секунд;

3. Для крема смешать творожный сыр, мягкий творог и сахарозаменитель. Добавить остывшую вишню, и перемешать;

4. Для глазури смешать все ингредиенты и отправить в СВЧ на 1 минуту. Каждые 20 секунд необходимо перемешивать глазурь. Остывший бисквит разрезать на коржи. Каждый корж пропитать молоком с сахарозаменителем и смазать кремом. Верхний корж покрыть глазурью, и по желанию посыпать крошкой шоколада (10 грамм);

5. Готовый торт поставить в холодильник на 3 часа пропитаться.

Диетический шоколадно-вишнёвый десерт готов. Приятного аппетита!

Вы хотите поделиться с нами рецептами? Нажмите кнопку «Предложить рецепт» и в случае, если такой рецепт на нашем сайте отсутствует, мы обязательно его опубликуем.